...o que é o saber sem a utilidade do sabido,
Conhecer sem porque, é dizer saber, mas não saber.
Sei que sei e sei o que não sei,
Uso o que sei, serei um sábio.
Saibamos que um dia alguns ditos sábios souberam,
Ou quase,
Pois eram sábios pela metade,
Sabiam parte da verdade.
Se digo que sei, provo que não sei, ser humilde,
Se calo-me ao saber e não fazer,
Não sou um sábio.
Se faço o que sei e não falo que sei,
Talvez sábio serei,
Saiba saber, sendo você, sendo os outros,
Ensinando a saber,
Sabendo o dobro, pois ensinar é aprender,
E aprende-se para saber.
E o que é o saber sem a utilidade do sabido…
Ricardo Melo
terça-feira, abril 22, 2008
quinta-feira, abril 17, 2008
Moqueca de Legumes
Receita enviada por Gisele Palma, querida aluna, e sua mãe.
Simples e sofisticada, calórica e saborosa.
Esta é a receita da nossa semana.
Corte em rodelas grossas os legumes e coloque-os em uma panela de barro na sequência, devido ao cozimento de cada um.
Batata-doce, inhame, abobrinha, chuchu, vagem, cebola, tomate, pimentão vermelho.
Regue tudo com leite de coco, azeite de oliva e azeite de dendê. Cubra com coentro picado. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até que os legumes estejam todos no ponto.
Sirva com arroz branco e farofa.
A farofa pode ser feita com azeite de dendê, farinha de mandioca e cebola ralada.
Bom apetite!
Simples e sofisticada, calórica e saborosa.
Esta é a receita da nossa semana.
Corte em rodelas grossas os legumes e coloque-os em uma panela de barro na sequência, devido ao cozimento de cada um.
Batata-doce, inhame, abobrinha, chuchu, vagem, cebola, tomate, pimentão vermelho.
Regue tudo com leite de coco, azeite de oliva e azeite de dendê. Cubra com coentro picado. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até que os legumes estejam todos no ponto.
Sirva com arroz branco e farofa.
A farofa pode ser feita com azeite de dendê, farinha de mandioca e cebola ralada.
Bom apetite!
sábado, abril 12, 2008
Sincronicidade
Que engraçado!
Essa é a expressão que muitas vezes temos quando acontece o fenômeno da sincronicidade.
Mas o que é a sincronicidade?
Gosto da definição estabelecida por Carl Gustav Jung, que extrai da Wikipedia:
Sincronicidade é um conceito desenvolvido por Carl Gustav Jung para definir acontecimentos que se relacionam não por relação causal mas por relação de significado. A sincronicidade é também chamada por Jung de "coincidência significativa".
O termo Sincronicidade foi utilizado pela primeira vez em publicações científicas em 1929, porém C.G.Jung demorou ainda mais 21 anos para acabar o livro "sincronicidade: um princípio de conexões acausais", onde expõe o conceito e propõe o início da discussão do assunto. Um de seus últimos livros e segundo ele o de elaboração mais demorada devido a complexidade do tema e da impossibilidade de reprodução dos eventos em ambiente controlado.
Basicamente, é a experiência de se ter dois (ou mais) eventos que coincidem de uma maneira que seja significativa para a pessoa (ou pessoas) que vivenciaram essa "coincidência significativa", onde esse significado sugere um padrão subjacente.
A sincronicidade difere da coincidência, pois não implica somente na aleatoriedade das circunstâncias, mas sim num padrão subjacente ou dinâmico que é expresso através de eventos ou relações significativos. Foi um princípio que Jung sentiu abrangido seus conceitos de Arquétipo e Inconsciente coletivo.
Acredita-se que a sincronicidade é reveladora e necessita de uma compreensão, essa compreensão poderia surgir espontaneamente, sem nenhum raciocínio lógico. A esse tipo de compreensão instantânea Jung dava o nome de "insight".
Os yôgins estão mais sujeitos ao acontecimento, pois em sua maioria atingem um padrão de refinamento em diversas áreas do organismo.
“Jung afirmava que temos quatro funções básicas: razão, emoção, sensação e intuição. No nosso ser, geralmente uma delas é predominante. Mas quando trabalhamos internamente estas funções na direção do equilíbrio, uma nova função é acrescentada: a sincronicidade”.
A dica é exercitar a interpretação do acontecido.
Essa é a expressão que muitas vezes temos quando acontece o fenômeno da sincronicidade.
Mas o que é a sincronicidade?
Gosto da definição estabelecida por Carl Gustav Jung, que extrai da Wikipedia:
Sincronicidade é um conceito desenvolvido por Carl Gustav Jung para definir acontecimentos que se relacionam não por relação causal mas por relação de significado. A sincronicidade é também chamada por Jung de "coincidência significativa".
O termo Sincronicidade foi utilizado pela primeira vez em publicações científicas em 1929, porém C.G.Jung demorou ainda mais 21 anos para acabar o livro "sincronicidade: um princípio de conexões acausais", onde expõe o conceito e propõe o início da discussão do assunto. Um de seus últimos livros e segundo ele o de elaboração mais demorada devido a complexidade do tema e da impossibilidade de reprodução dos eventos em ambiente controlado.
Basicamente, é a experiência de se ter dois (ou mais) eventos que coincidem de uma maneira que seja significativa para a pessoa (ou pessoas) que vivenciaram essa "coincidência significativa", onde esse significado sugere um padrão subjacente.
A sincronicidade difere da coincidência, pois não implica somente na aleatoriedade das circunstâncias, mas sim num padrão subjacente ou dinâmico que é expresso através de eventos ou relações significativos. Foi um princípio que Jung sentiu abrangido seus conceitos de Arquétipo e Inconsciente coletivo.
Acredita-se que a sincronicidade é reveladora e necessita de uma compreensão, essa compreensão poderia surgir espontaneamente, sem nenhum raciocínio lógico. A esse tipo de compreensão instantânea Jung dava o nome de "insight".
Os yôgins estão mais sujeitos ao acontecimento, pois em sua maioria atingem um padrão de refinamento em diversas áreas do organismo.
“Jung afirmava que temos quatro funções básicas: razão, emoção, sensação e intuição. No nosso ser, geralmente uma delas é predominante. Mas quando trabalhamos internamente estas funções na direção do equilíbrio, uma nova função é acrescentada: a sincronicidade”.
A dica é exercitar a interpretação do acontecido.
Ricardo Melo
quarta-feira, abril 02, 2008
quarta-feira, março 26, 2008
O poder das Frutas - Limão
Graças a minha namorada resolvi pesquisar os efeitos do limão.
Na verdade, há uma limpeza orgânica conhecida, feita com o auxílio dessa fruta.
Havia feito há bastante tempo, e ela, minha namorada, resolveu experimentá-la há poucos meses.
Muito inteligente, durante o período de purificação, estudava os resultados em seu corpo e buscava mais informações em livros e na Internet.
Cabe aqui registrar que devemos tomar o cuidado básico de observar as reações do corpo sempre que aplicamos alguma modificação em nossos hábitos.
Vejamos alguns detalhes interessantes sobre a fruta e o seu uso no dia-a-dia.
Trechos extraídos dos links: http://www1.viafarma.com/; http://www.ahau.org/
Na verdade, há uma limpeza orgânica conhecida, feita com o auxílio dessa fruta.
Havia feito há bastante tempo, e ela, minha namorada, resolveu experimentá-la há poucos meses.
Muito inteligente, durante o período de purificação, estudava os resultados em seu corpo e buscava mais informações em livros e na Internet.
Cabe aqui registrar que devemos tomar o cuidado básico de observar as reações do corpo sempre que aplicamos alguma modificação em nossos hábitos.
Vejamos alguns detalhes interessantes sobre a fruta e o seu uso no dia-a-dia.
Trechos extraídos dos links: http://www1.viafarma.com/; http://www.ahau.org/
Composição do limão
Entre os frutos conhecidos e disponíveis, é o que apresenta o mais elevado índice de radioatividade natural e benéfica (85%), sendo seguido pela uva moscatel ácida e pelo ananás (74%).
Podemos dizer que existem cerca de 70 variedades. Todas são portadoras de uma enorme capacidade vitamínica e de dinamismo no nosso metabolismo interno.
- Contém vitamina B1, B2 e B3, provitamina A (caroteno), que se encontra principalmente na casca e, vitamina A na polpa fresca e sumo.
- É riquíssimo em vitamina C (40 a 50mg/100gr de fruto), que joga um papel inestimável nos fenômenos óxido-redutores, beneficiando, concomitantemente, o desempenho das glândulas endócrinas. Por essa razão, é indispensável a sua ingestão diária.
- Possui vitamina PP, que age protegendo e tonificando o sistema vascular, e vitamina I que é um preventivo das pneumonias.
- Contém grandes quantidades de sais minerais e oligoelementos como o cálcio, ferro, silício, fósforo, cobre, magnésio e iodo.
- Encontram-se apreciáveis percentagens de ácidos cítricos e málico, além de pequenas quantidades de ácido acético, fórmico e de citratos de potássio e de sódio.
- É portador de glucose e frutose diretamente assimiláveis, bem como de sacarose.
- Contém gomas, mucilagem e algumas albuminas.
O limão é verdadeiramente uma jóia da natureza. Pode ser considerado o rei dos frutos curativos, sendo impressionante a quantidade e variedade das suas aplicações. No entanto, tendemos a repudiá-lo, quando pensamos no seu gosto azedo, e a minimizar as suas virtudes, tanto na manutenção e recuperação da saúde, quanto ao seu valor nutricional e possibilidades múltiplas de utilização culinária.
Esta atitude se instalou pela suposição de que ele é agressivo para o estômago, que pode acidificar o sangue, descalcificar e enfraquecer o organismo... Ora, nada mais falso e oposto à realidade.
Podemos dizer que existem cerca de 70 variedades. Todas são portadoras de uma enorme capacidade vitamínica e de dinamismo no nosso metabolismo interno.
- Contém vitamina B1, B2 e B3, provitamina A (caroteno), que se encontra principalmente na casca e, vitamina A na polpa fresca e sumo.
- É riquíssimo em vitamina C (40 a 50mg/100gr de fruto), que joga um papel inestimável nos fenômenos óxido-redutores, beneficiando, concomitantemente, o desempenho das glândulas endócrinas. Por essa razão, é indispensável a sua ingestão diária.
- Possui vitamina PP, que age protegendo e tonificando o sistema vascular, e vitamina I que é um preventivo das pneumonias.
- Contém grandes quantidades de sais minerais e oligoelementos como o cálcio, ferro, silício, fósforo, cobre, magnésio e iodo.
- Encontram-se apreciáveis percentagens de ácidos cítricos e málico, além de pequenas quantidades de ácido acético, fórmico e de citratos de potássio e de sódio.
- É portador de glucose e frutose diretamente assimiláveis, bem como de sacarose.
- Contém gomas, mucilagem e algumas albuminas.
O limão é verdadeiramente uma jóia da natureza. Pode ser considerado o rei dos frutos curativos, sendo impressionante a quantidade e variedade das suas aplicações. No entanto, tendemos a repudiá-lo, quando pensamos no seu gosto azedo, e a minimizar as suas virtudes, tanto na manutenção e recuperação da saúde, quanto ao seu valor nutricional e possibilidades múltiplas de utilização culinária.
Esta atitude se instalou pela suposição de que ele é agressivo para o estômago, que pode acidificar o sangue, descalcificar e enfraquecer o organismo... Ora, nada mais falso e oposto à realidade.
Tratamento Intensivo com o suco do Limão
Começa-se o tratamento pela ingestão do suco de 1 limão puro sem adoçar. Vai-se aumentando a dose ao longo de 10 dias consecutivos, até chegar ao suco de 10 limões, distribuídos ao longo do dia, antes das refeições (10 a 20 minutos).
A partir do 10º dia decrescem as doses em equivalente proporção até chegar ao 19º dia, altura em que, tal como inicialmente, se deverá tomar o suco de apenas 1 limão.
Importante
1) Convém, em seguida a cada toma, bochechar bem a boca com água pura, pois a acidez do limão pode atacar o esmalte dos dentes. Mas uma dica fantástica é ingerir o suco com canudinho. Ele vai evitar o contato com os dentes e também o sabor acentuado que permaneceria na boca por uns bons minutos.
2) Convém lavar as mãos com bastante água corrente imediatamente após seu manuseio com o limão, principalmente se você irá ter contato com o sol. Caso contrário você poderá ter manchas na pele.
3) Observar que este regime não é radical, sendo adaptável de acordo com as naturezas individuais e as circunstâncias específicas. Pode, com vantagem, observar-se no início da Primavera, do Outono ou do Inverno.
A partir do 10º dia decrescem as doses em equivalente proporção até chegar ao 19º dia, altura em que, tal como inicialmente, se deverá tomar o suco de apenas 1 limão.
Importante
1) Convém, em seguida a cada toma, bochechar bem a boca com água pura, pois a acidez do limão pode atacar o esmalte dos dentes. Mas uma dica fantástica é ingerir o suco com canudinho. Ele vai evitar o contato com os dentes e também o sabor acentuado que permaneceria na boca por uns bons minutos.
2) Convém lavar as mãos com bastante água corrente imediatamente após seu manuseio com o limão, principalmente se você irá ter contato com o sol. Caso contrário você poderá ter manchas na pele.
3) Observar que este regime não é radical, sendo adaptável de acordo com as naturezas individuais e as circunstâncias específicas. Pode, com vantagem, observar-se no início da Primavera, do Outono ou do Inverno.
Estas recomendações não eliminam a consulta médica
É importante lembrar que este é um tratamento alternativo, e não substitui um tratamento alopático e as recomendações médicas. Também não garante a cura (nem os alopáticos garantem), mas uma possibilidade de ajuda para o organismo, ao oferecer-lhe um espaço de purificação. O suco fresco do limão é um alimento altamente purificador e desintoxicante.
Um cuidado importante
Ao manusear o limão ou qualquer fruta cítrica, deve-se lavar muito bem as mãos e o local onde foi realizado o uso externo, antes de se expor ao sol. Caso contrário irão se formar manchas escuras na pele.
De qualquer forma, mesmo com a pele muito bem lavada, evitar tomar sol diretamente. Não esquecer nunca de usar o seu filtro solar.
Um cuidado importante
Ao manusear o limão ou qualquer fruta cítrica, deve-se lavar muito bem as mãos e o local onde foi realizado o uso externo, antes de se expor ao sol. Caso contrário irão se formar manchas escuras na pele.
De qualquer forma, mesmo com a pele muito bem lavada, evitar tomar sol diretamente. Não esquecer nunca de usar o seu filtro solar.
Propriedades
Em 1742 já se sabia que o suco de limão impede o desenvolvimento do escorbuto, doença debilitante que atormentava os marinheiros durante as longas viagens. Porém, somente em 1928 os pesquisadores identificaram a substância responsável pelo combate à enfermidade: a vitamina C. O efeito anti-escorbuto deu origem ao nome científico da substância, ou seja, ácido ascórbico. 
Na condição de principal agente antioxidante hidrossolúvel do organismo, a vitamina C desobstrui as artérias, removendo as placas gordurosas – os temidos ateromas. O limão fortalece o sistema imunológico, retarda o envelhecimento precoce, bloqueia os radicais livres, oferecendo assim, proteção contra o câncer. No limão há uma substância antioxidante chamada limoneno que combate poderosamente os radicais livres, moléculas associadas ao envelhecimento precoce e a várias doenças.
O limão fortalece os capilares, vasos sanguíneos diminutos, e as paredes celulares, sendo essencial na formação do colágeno, proteína do tecido conjuntivo. Desta forma ele previne esquimoses, promove a cicatrização da pele e mantém fortes e sadios os tendões, que conectam o músculo ao osso, e os ligamentos, que conectam os ossos entre si. O limão também favorece a formação de hemoglobina nas hemácias sanguíneas e auxilia o organismo absorver o ferro dos alimentos. A vit C presente no limão oferece proteção contra o câncer e as doenças cardíacas.
Na prevenção de enfermidades e no combate as mesmas, o limão ocupa lugar primordial. Não há fruta que seja comparável a ele em aplicação medicinal. Riquíssimo em ácido cítrico, o limão é anti-séptico seguro e natural, que combate a fermentação gastro-intestinal, destruindo micróbios e criando ambiente invulnerável à ação dos germes. No âmbito das vitaminas, destaca-se a vitamina C, de que o limão é uma das principais fontes. No suco de dois limões são encontrados mais de 70mg da vitamina, e a ingestão diária recomendada para homens e mulheres é de apenas 60mg. A exceção são os fumantes, que precisam ingerir aproximadamente 100mg diariamente. Ou seja, em condição normal, para suprir a necessidade diária de vitamina C, basta ingerir o suco de dois limões. Para combater enfermidades, é necessário consumir doses mais elevadas. Em alguns casos, utiliza-se 1000mg/dia.
Através de estudos prolongados, constatou-se que o uso do limão estimula a produção do carbonato de potássio no organismo, promovendo a neutralização de acidez do meio humoral. O consumo elevado de ovos, chocolate, carnes vermelhas, carnes suínas, maionese, catchup, açúcar e outras substâncias da dieta moderna, comprovadamente eleva a acidez sanguínea. Desta forma o organismo fica vulnerável a diversas patologias, inclusive neoplasias, ou seja, câncer.
Efetivamente, apesar de no estado livre ter como princípio ativo o poderoso ácido cítrico, este, em contacto com o meio celular, no interior do nosso organismo, é transformado durante a digestão e comporta-se como um alcalinizante, ou seja, um neutralizante da acidez interna. Os seus diversos sais, por seu turno, convertem-se em carbonatos e bicarbonatos de cálcio, potássio, etc., os quais concorrem para acentuar positivamente a alcalinidade do sangue.
Um dos efeitos notáveis do limão é, por exemplo, o de combater o ácido úrico - temível inimigo (tantas vezes letal) de muitos cidadãos quando chegam a uma idade mais avançada.
Tomado pela manhã, em jejum (10 a 20 minutos antes do desjejum), descongestiona e desintoxica o organismo e, se usado com regularidade, erradicará por completo todos os uratos.
Deste modo, é evidente a sua grande valia nas diversas patologias reumáticas e artríticas. Com efeito, a ingestão da dieta de limões (ver abaixo), aumenta na urina a excreção de ácido úrico, uréia e ácido fosfórico.
Seu uso Interno (como também externo) é muito útil na regeneração dos tecidos inflamados das mucosas, reconduzindo ao estado e funcionamento normal de todos os órgãos do aparelho digestivo. Nas afecções gastro intestinais, os ácidos do limão destroem os germes e as bactérias nocivas que se libertam e que contribuem para gerar as ulcerações. Ainda combate as fermentações e os gases.
É um amigo do pâncreas e, malgrado certas apreensões quanto a supostas incompatibilidades com o sistema bilioso, revela-se um expurgador e um tonificante do fígado e da vesícula.
Relativamente ao aparelho genito-urinário, bem como ao sistema cardiovascular, é igualmente um poderosíssimo eliminador de toxinas e um tônico privilegiado. Tem, assim, ação que impede e neutraliza a proliferação das tão temidas afecções arterioscleróticas.
Gargarejos do seu suco fresco são benéficos para todos os tipos de afecções do trato nasofaríngeo, bem como para laringites e gengivites. Inalado (puro ou diluído), é um bom desinfetante nas rinites e sinusites.
Na condição de principal agente antioxidante hidrossolúvel do organismo, a vitamina C desobstrui as artérias, removendo as placas gordurosas – os temidos ateromas. O limão fortalece o sistema imunológico, retarda o envelhecimento precoce, bloqueia os radicais livres, oferecendo assim, proteção contra o câncer. No limão há uma substância antioxidante chamada limoneno que combate poderosamente os radicais livres, moléculas associadas ao envelhecimento precoce e a várias doenças.
O limão fortalece os capilares, vasos sanguíneos diminutos, e as paredes celulares, sendo essencial na formação do colágeno, proteína do tecido conjuntivo. Desta forma ele previne esquimoses, promove a cicatrização da pele e mantém fortes e sadios os tendões, que conectam o músculo ao osso, e os ligamentos, que conectam os ossos entre si. O limão também favorece a formação de hemoglobina nas hemácias sanguíneas e auxilia o organismo absorver o ferro dos alimentos. A vit C presente no limão oferece proteção contra o câncer e as doenças cardíacas.
Na prevenção de enfermidades e no combate as mesmas, o limão ocupa lugar primordial. Não há fruta que seja comparável a ele em aplicação medicinal. Riquíssimo em ácido cítrico, o limão é anti-séptico seguro e natural, que combate a fermentação gastro-intestinal, destruindo micróbios e criando ambiente invulnerável à ação dos germes. No âmbito das vitaminas, destaca-se a vitamina C, de que o limão é uma das principais fontes. No suco de dois limões são encontrados mais de 70mg da vitamina, e a ingestão diária recomendada para homens e mulheres é de apenas 60mg. A exceção são os fumantes, que precisam ingerir aproximadamente 100mg diariamente. Ou seja, em condição normal, para suprir a necessidade diária de vitamina C, basta ingerir o suco de dois limões. Para combater enfermidades, é necessário consumir doses mais elevadas. Em alguns casos, utiliza-se 1000mg/dia.
Através de estudos prolongados, constatou-se que o uso do limão estimula a produção do carbonato de potássio no organismo, promovendo a neutralização de acidez do meio humoral. O consumo elevado de ovos, chocolate, carnes vermelhas, carnes suínas, maionese, catchup, açúcar e outras substâncias da dieta moderna, comprovadamente eleva a acidez sanguínea. Desta forma o organismo fica vulnerável a diversas patologias, inclusive neoplasias, ou seja, câncer.
Efetivamente, apesar de no estado livre ter como princípio ativo o poderoso ácido cítrico, este, em contacto com o meio celular, no interior do nosso organismo, é transformado durante a digestão e comporta-se como um alcalinizante, ou seja, um neutralizante da acidez interna. Os seus diversos sais, por seu turno, convertem-se em carbonatos e bicarbonatos de cálcio, potássio, etc., os quais concorrem para acentuar positivamente a alcalinidade do sangue.
Um dos efeitos notáveis do limão é, por exemplo, o de combater o ácido úrico - temível inimigo (tantas vezes letal) de muitos cidadãos quando chegam a uma idade mais avançada.
Tomado pela manhã, em jejum (10 a 20 minutos antes do desjejum), descongestiona e desintoxica o organismo e, se usado com regularidade, erradicará por completo todos os uratos.
Deste modo, é evidente a sua grande valia nas diversas patologias reumáticas e artríticas. Com efeito, a ingestão da dieta de limões (ver abaixo), aumenta na urina a excreção de ácido úrico, uréia e ácido fosfórico.
Seu uso Interno (como também externo) é muito útil na regeneração dos tecidos inflamados das mucosas, reconduzindo ao estado e funcionamento normal de todos os órgãos do aparelho digestivo. Nas afecções gastro intestinais, os ácidos do limão destroem os germes e as bactérias nocivas que se libertam e que contribuem para gerar as ulcerações. Ainda combate as fermentações e os gases.
É um amigo do pâncreas e, malgrado certas apreensões quanto a supostas incompatibilidades com o sistema bilioso, revela-se um expurgador e um tonificante do fígado e da vesícula.
Relativamente ao aparelho genito-urinário, bem como ao sistema cardiovascular, é igualmente um poderosíssimo eliminador de toxinas e um tônico privilegiado. Tem, assim, ação que impede e neutraliza a proliferação das tão temidas afecções arterioscleróticas.
Gargarejos do seu suco fresco são benéficos para todos os tipos de afecções do trato nasofaríngeo, bem como para laringites e gengivites. Inalado (puro ou diluído), é um bom desinfetante nas rinites e sinusites.
Por fim, constato que muitas vezes subestimamos o poder dos frutos.
O uso natural do limão nas refeições, sucos etc. é uma grande ferramenta para mantermos nossa qualidade de vida.
Se você prática SwáSthya converse com o seu Instrutor a respeito de técnicas de limpeza orgânica.
Existem uma série de recomendações extremante simples que ajudam na evolução do nosso organismo rumo a meta do Yôga.
O uso natural do limão nas refeições, sucos etc. é uma grande ferramenta para mantermos nossa qualidade de vida.
Se você prática SwáSthya converse com o seu Instrutor a respeito de técnicas de limpeza orgânica.
Existem uma série de recomendações extremante simples que ajudam na evolução do nosso organismo rumo a meta do Yôga.
Ricardo Melo
Canelone Invertido de Berinjela
Continuo a campanha no meu blog - Receitas Semanais. E esta é deliciosa!
Canelone Invertido de Berinjela
Ingredientes: - 2 colheres (chá) de azeite - 1 dente de alho inteiro- 500 ml de purê de tomate (ou tomate pelado batido)- 1/2 berinjela cortada em fatias finas (no sentido do comprimento)- sal a gosto- 200 g de fettuccine fresco- 20 g de queijo provolone ralado- 2 folhas de manjericão- 2 colheres (chá) de azeite - 1 dente de alho inteiro- 30 g de queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo:
1 - Numa frigideira, aqueça (por 2 minutos) o azeite com o alho.
Retire o alho. Acrescente 1/3 do purê de tomate (ou tomate pelado batido) e deixe cozinhar por +/- 5 minutos ou até engrossar.
Retire do fogo e reserve este molho.
2 - Numa chapa, grelhe a berinjela cortada em fatias finas (no sentido do comprimento), virando-as para que grelhem por igual e salpicando sal a gosto.
Reserve. 3 - Numa panela com água fervente e salgada, cozinhe o fettuccine fresco por +/- 2 minutos. Escorra a massa, coloque-a no molho reservado acima e leve ao fogo com queijo provolone ralado.
Misture bem, desligue o fogo e acrescente manjericão.
4 - Numa outra panela, aqueça por 2 minutos azeite com alho e coloque o restante (2/3) do purê de tomate (ou tomate pelado). Deixe cozinhar por +/- 5 minutos e reserve.
5 - Coloque um punhado de fettuccini cozido num prato e sobre ele coloque as fatias de berinjela, sobrepondo-as, de modo que fiquem uma sobre a metade da outra. Enrole as fatias, formando um canelone com recheio de fettuccine.
Repita este processo até terminarem as fatias e o fettuccine.
6 - Numa assadeira untada com azeite, coloque os canelones, um ao lado do outro, cubra com o molho reservado acima (2/3) e salpique queijo parmesão ralado. Leve ao forno a 200 graus C e deixe gratinar.
Retire o alho. Acrescente 1/3 do purê de tomate (ou tomate pelado batido) e deixe cozinhar por +/- 5 minutos ou até engrossar.
Retire do fogo e reserve este molho.
2 - Numa chapa, grelhe a berinjela cortada em fatias finas (no sentido do comprimento), virando-as para que grelhem por igual e salpicando sal a gosto.
Reserve. 3 - Numa panela com água fervente e salgada, cozinhe o fettuccine fresco por +/- 2 minutos. Escorra a massa, coloque-a no molho reservado acima e leve ao fogo com queijo provolone ralado.
Misture bem, desligue o fogo e acrescente manjericão.
4 - Numa outra panela, aqueça por 2 minutos azeite com alho e coloque o restante (2/3) do purê de tomate (ou tomate pelado). Deixe cozinhar por +/- 5 minutos e reserve.
5 - Coloque um punhado de fettuccini cozido num prato e sobre ele coloque as fatias de berinjela, sobrepondo-as, de modo que fiquem uma sobre a metade da outra. Enrole as fatias, formando um canelone com recheio de fettuccine.
Repita este processo até terminarem as fatias e o fettuccine.
6 - Numa assadeira untada com azeite, coloque os canelones, um ao lado do outro, cubra com o molho reservado acima (2/3) e salpique queijo parmesão ralado. Leve ao forno a 200 graus C e deixe gratinar.
Extraída do site: http://anamariabraga.globo.com/receitas.asp
Chef Marco Renzetti
Hummmm...
Gostoso?
terça-feira, março 18, 2008
Receita da semana: Batata aos Quatro Queijos
Aos meus queridos visitantes, a partir de hoje disponibilizo algumas receitas. A idéia surgiu após pedidos de alunos que desejam conhecer um pouco da minha alimentação...
Aliás, pergunta freqüente aos vegetarianos: O que você come?
A resposta é tradicional, mas nem sempre compreendida: Comemos tudo, menos carne...
Agora você pode fazer e experimentar o que nós comemos.
Com carinho.
Ricardo Melo
Batata aos quatro queijos por Fabio Vinicius de Almeida extraído do site http://receitas.maisvoce.globo.com/
Ingredientes
1kg de batatas
1 litro de leite
2 colheres de manteiga
1/2 cebola ralada
2 colheres de farinha de trigo
1 copo de requeijao
100 gramas de queijo parmesao ralado grosso
50 gramas de queijo provolone ralado grosso
50 gramas de queijo gorgonzola
Noz moscada a gosto
Sal se necessario.
Modo de Preparo
Cortar as batatas em rodelas nao muito finas, cozinhar em água e
sal;
Fazer o molho branco aos queijos;
Ralar a cebola colocar na panela com a manteiga após murxar
colocar a farinha e deixar fritar um pouco, em seguida adicionar
o leite e mexer para nao empelotar, tao logo esteja cozido e
encorpado colocar o requeijao, noz moscada ralada e os queijos,
deixar mais um pouco no fogo.
Em seguida montar o prato:
Primeira camada de molho depois batatas e assim por diante,
terminar com o molho e o restante do parmesão ralado, levar para
gratinar.
Pulo do Gato
Não deixe a batata cozinhar muito, pois ela cozinhara no forno também.
Esta batata aos quatro queijos é sempre um sucesso
em todos os jantares que realizo com os amigos e
parentes, as vezes deixam de comer o prato principal
para comer a batata...
• Tempo de Preparo: 40 min
• Tipo de Preparo: Assados
• Rendimento: 10 porções
Aproveite!
Aliás, pergunta freqüente aos vegetarianos: O que você come?
A resposta é tradicional, mas nem sempre compreendida: Comemos tudo, menos carne...
Agora você pode fazer e experimentar o que nós comemos.
Com carinho.
Ricardo Melo
Batata aos quatro queijos por Fabio Vinicius de Almeida extraído do site http://receitas.maisvoce.globo.com/
Ingredientes
1kg de batatas
1 litro de leite
2 colheres de manteiga
1/2 cebola ralada
2 colheres de farinha de trigo
1 copo de requeijao
100 gramas de queijo parmesao ralado grosso
50 gramas de queijo provolone ralado grosso
50 gramas de queijo gorgonzola
Noz moscada a gosto
Sal se necessario.
Modo de Preparo
Cortar as batatas em rodelas nao muito finas, cozinhar em água e
sal;
Fazer o molho branco aos queijos;
Ralar a cebola colocar na panela com a manteiga após murxar
colocar a farinha e deixar fritar um pouco, em seguida adicionar
o leite e mexer para nao empelotar, tao logo esteja cozido e
encorpado colocar o requeijao, noz moscada ralada e os queijos,
deixar mais um pouco no fogo.
Em seguida montar o prato:
Primeira camada de molho depois batatas e assim por diante,
terminar com o molho e o restante do parmesão ralado, levar para
gratinar.
Pulo do Gato
Não deixe a batata cozinhar muito, pois ela cozinhara no forno também.
Esta batata aos quatro queijos é sempre um sucesso
em todos os jantares que realizo com os amigos e
parentes, as vezes deixam de comer o prato principal
para comer a batata...
• Tempo de Preparo: 40 min
• Tipo de Preparo: Assados
• Rendimento: 10 porções
Aproveite!
Em busca da alimentação correta
Muito se houve falar sobre alimentação. Milhares de coisas já foram escritas.
Esses acontecimentos contribuem para uma verdadeira confusão em alguns pontos.
A importância da alimentação é indiscutível. Ela está atrelada a nossa qualidade de vida, as nossas percepções e cultura.
Sistemas filosóficos possuem uma alimentação específica.
Se você deseja o desempenho máximo em um esporte, por exemplo, é necessário estudar quais os tipos de alimentos serão importantes, a periodicidade que devem ser ingeridos etc.
O Yôga segue seu próprio sistema alimentar que o acompanha desde suas origens.
Chamamos de ovolactovegetarianismo, ou alimentação biológica.
Não se deve utilizar outro tipo de alimentação.
É o sistema alimentar que irá proporcionar o nível de purificação e de empatia com a filosofia, necessários para o alcance da meta do Yôga.
Eliminam-se as carnes, por diversos motivos, e acrescenta-se uma imensa variedade de alimentos novos. Ou seja: temperos, verduras, legumes etc.
É extremamente rica e saborosa. Ao mesmo tempo nutritiva e de fácil digestão.
Se você tem interesse nesse assunto, sugiro a leitura do livro Alimentação vegetariana, chega de abobrinha, de DeRose, Ed. Nobel.
O livro está disponível para downloads no site http://www.uni-yoga.org/
A partir de agora apenas passo algumas dicas para ter uma melhoria do seu coeficiente de vitalidade e saúde. Coisas já sabidas por nós. Mas que devem sempre ser relembradas.
Dividiremos em três categorias que são: Eliminar, reduzir e adotar.
- Eliminar:
Podemos eliminar os excessos. Também as drogas, álcool (que é droga) e fumo (também é).
- Reduzir:
Refrigerantes, açúcar, sal, frituras, leite, queijos. Evitar líquido durante a refeição ou diminuir a quantidade. Comer pouco a noite, ou apenas frutas. Não misturar o doce e salgado que exigem digestões diferentes.
- Adotar:
Intensa mastigação, frugalidade (moderação alimentar), leguminosas, frutas, fibras, temperos que auxiliam a digestão. Adotar conhecimento sobre a combinação dos alimentos.
São coisas simples, entretanto devem-se tornar hábitos para que proporcionem efeitos maravilhosos em termos de disposição, saúde e bem-estar.
Bom apetite.
Ricardo Melo
Esses acontecimentos contribuem para uma verdadeira confusão em alguns pontos.
A importância da alimentação é indiscutível. Ela está atrelada a nossa qualidade de vida, as nossas percepções e cultura.
Sistemas filosóficos possuem uma alimentação específica.
Se você deseja o desempenho máximo em um esporte, por exemplo, é necessário estudar quais os tipos de alimentos serão importantes, a periodicidade que devem ser ingeridos etc.
O Yôga segue seu próprio sistema alimentar que o acompanha desde suas origens.
Chamamos de ovolactovegetarianismo, ou alimentação biológica.
Não se deve utilizar outro tipo de alimentação.
É o sistema alimentar que irá proporcionar o nível de purificação e de empatia com a filosofia, necessários para o alcance da meta do Yôga.
Eliminam-se as carnes, por diversos motivos, e acrescenta-se uma imensa variedade de alimentos novos. Ou seja: temperos, verduras, legumes etc.
É extremamente rica e saborosa. Ao mesmo tempo nutritiva e de fácil digestão.
Se você tem interesse nesse assunto, sugiro a leitura do livro Alimentação vegetariana, chega de abobrinha, de DeRose, Ed. Nobel.
O livro está disponível para downloads no site http://www.uni-yoga.org/
A partir de agora apenas passo algumas dicas para ter uma melhoria do seu coeficiente de vitalidade e saúde. Coisas já sabidas por nós. Mas que devem sempre ser relembradas.
Dividiremos em três categorias que são: Eliminar, reduzir e adotar.
- Eliminar:
Podemos eliminar os excessos. Também as drogas, álcool (que é droga) e fumo (também é).
- Reduzir:
Refrigerantes, açúcar, sal, frituras, leite, queijos. Evitar líquido durante a refeição ou diminuir a quantidade. Comer pouco a noite, ou apenas frutas. Não misturar o doce e salgado que exigem digestões diferentes.
- Adotar:
Intensa mastigação, frugalidade (moderação alimentar), leguminosas, frutas, fibras, temperos que auxiliam a digestão. Adotar conhecimento sobre a combinação dos alimentos.
São coisas simples, entretanto devem-se tornar hábitos para que proporcionem efeitos maravilhosos em termos de disposição, saúde e bem-estar.
Bom apetite.
Ricardo Melo
sexta-feira, março 07, 2008
Mulher
Mulher. Mãe eterna, companheira fraterna,
oferto-lhe agora e sempre minha reverência.
Sei que o mundo seria melhor se a sociedade
fosse matriarcal e creio que voltará a ser...
oferto-lhe agora e sempre minha reverência.
Sei que o mundo seria melhor se a sociedade
fosse matriarcal e creio que voltará a ser...
Shaktí*
Pela carícia do seu tato,
Pelo carezza* de sua pele perfumada,
Através de todas as respirações profundas e compartilhadas, que captam a energia do Universo,
De todas as facetas e poderosas expressões do seu rosto,
Eu me conheci melhor.
Pelo poder do teu olhar que penetra a alma,
As curvas do seu corpo que transformam mulher em escultura,
Depurando e estimulando através da sensorialidade,
Preservando a principal característica do ser, a alegria de viver,
Você sublima a peculiaridade das pessoas e se enleva a condição de Shaktí!
Pela carícia do seu tato,
Pelo carezza* de sua pele perfumada,
Através de todas as respirações profundas e compartilhadas, que captam a energia do Universo,
De todas as facetas e poderosas expressões do seu rosto,
Eu me conheci melhor.
Pelo poder do teu olhar que penetra a alma,
As curvas do seu corpo que transformam mulher em escultura,
Depurando e estimulando através da sensorialidade,
Preservando a principal característica do ser, a alegria de viver,
Você sublima a peculiaridade das pessoas e se enleva a condição de Shaktí!
Ricardo Melo
*Termo sânscrito que designa energia, mulher, mãe divina, consorte, parceira, entre outras coisas. Na civilização que constituiu o berço do Yôga, a mulher era reverenciada como deusa. Assim como a natureza. Em escavações feitas em Mohenjo Dharo, Índia, foram encontratadas estátuas e pequenos artifícios que comprovam a existência de uma civilização matriarcal. Mais informações, livro Sámkhya e Tantra, Sérgio Santos, Ed. uni-Yôga e Origens do Yôga Antigo, DeRose, Ed. nobel.
*Carezza significa carícia. É um perfume desenvolvido por DeRose, que hoje leva o nome de kámala.
quarta-feira, março 05, 2008
Mentira
Pequena reflexão sobre mentir...
Mentimos porque quando somos sinceros, a reação dos outros é negativa. Muitas vezes agressiva.
Desta forma, desde crianças, somos treinados a dizer inverdades, pois nos é mais confortável.
Cabe a nós ter consciência disto e ao ouvir a verdade tentar, com todas as forças, esboçar uma reação que não gere trauma.
Ricardo Melo
quarta-feira, fevereiro 27, 2008
Um mal hábito
Sim, reclamo,
Do mundo ao meu redor,
Das pessoas, mesmo que por menor,
Simplesmente manifesto meus anseios não realizados,
Palavras e energia ao mundo jogados,
Verbalizo minhas expectativas não preenchidas,
Incompetências e falta de habilidades,
Reclamo,
Se estou no lugar errado,
Ao lado,
Dos que não eram pra estar,
Infelizmente não estou só,
Acompanho,
Todos os mundanos do mundo das reclamações,
Seres que habitam a Terra dos mal sucedidos,
Por isso luto,
Luto, condolências e pêsames,
Aos que assim já se encontram,
Luto contra minha mente para não reclamar,
E ser diferente.
Um diferente sapiens sapiens
Ricardo Melo
Do mundo ao meu redor,
Das pessoas, mesmo que por menor,
Simplesmente manifesto meus anseios não realizados,
Palavras e energia ao mundo jogados,
Verbalizo minhas expectativas não preenchidas,
Incompetências e falta de habilidades,
Reclamo,
Se estou no lugar errado,
Ao lado,
Dos que não eram pra estar,
Infelizmente não estou só,
Acompanho,
Todos os mundanos do mundo das reclamações,
Seres que habitam a Terra dos mal sucedidos,
Por isso luto,
Luto, condolências e pêsames,
Aos que assim já se encontram,
Luto contra minha mente para não reclamar,
E ser diferente.
Um diferente sapiens sapiens
Ricardo Melo
Dia do Yôga
Comemoramos no dia 18 de fevereiro uma data especial.
O Dia do Yôga.
A data escolhida no dia do aniversário do Mestre DeRose é comemorada em vários Estados do Brasil.
São Paulo, Rios de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais, Bahia, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Goiás. E mais o Distrito Federal.
Diversas atividades ocorreram durante a terceira semana de fevereiro.
A mais marcante foi uma aula aberta ministrada pelo próprio DeRose em São Paulo – Parque Ibirapuera.
Yôga significa, dentre tantas coisas, união.
Ninguém melhor do que o decano do nosso Método para agregar tantas pessoas especiais em uma vivência do legítimo Yôga Antigo.
Em Florianópolis, Joris Marengo conduziu uma palestra gratuita, no Hotel Porto da Ilha, com o auditório lotado.
Confira fotos no site http://www.yogafloripa.com/
Aulas abertas na Beira-Mar Norte, Beira-Mar de São José foram prestigiadas por Instrutores, praticantes de diversas linhas e simpatizantes.
Fique atento que ano que vem tem mais.
Parabéns DeRose meu Mestre e ao Yôga!
Grande abraço,
Ricardo Melo
O Dia do Yôga.
A data escolhida no dia do aniversário do Mestre DeRose é comemorada em vários Estados do Brasil.
São Paulo, Rios de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais, Bahia, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Goiás. E mais o Distrito Federal.
Diversas atividades ocorreram durante a terceira semana de fevereiro.
A mais marcante foi uma aula aberta ministrada pelo próprio DeRose em São Paulo – Parque Ibirapuera.
Yôga significa, dentre tantas coisas, união.
Ninguém melhor do que o decano do nosso Método para agregar tantas pessoas especiais em uma vivência do legítimo Yôga Antigo.
Em Florianópolis, Joris Marengo conduziu uma palestra gratuita, no Hotel Porto da Ilha, com o auditório lotado.
Confira fotos no site http://www.yogafloripa.com/
Aulas abertas na Beira-Mar Norte, Beira-Mar de São José foram prestigiadas por Instrutores, praticantes de diversas linhas e simpatizantes.
Fique atento que ano que vem tem mais.
Parabéns DeRose meu Mestre e ao Yôga!
Grande abraço,
Ricardo Melo
sexta-feira, fevereiro 22, 2008
FloripaTem chega ao fim em 2008
O SwáSthya se despede do FloripaTem...Foi maravilhoso participar mais uma vez deste evento tão nobre.
Agradecimentos especiais:
Raphael;
Paula Borges;Dani;
Guta;
e toda equipe organizadora.
O sonho e a realidade
Tão pouco pensa-se, que a barreira entre o sonho e a realidade são duas pálpebras,
Que este mundo lá fora é fruto de uma mente encarcerada que é observada por duas janelas,
E se pararmos para imaginar que a chave da liberdade é não pensar...
Talvez ressoaria no Universo mais um paradoxo, se fosse,
O fato é que não nos conhecemos,
Buscamos fora o que está ai! Atrás destes olhos!
Poucos sabem que fecha-los e meditar... é acordar!
Menor é o número dos que disto fazem uma arte.
Os Yôgins verdadeiros.
Quem sabe a humanidade um dia aprenda com eles,
E esta ansiedade áspera acabará, por saber que dentro tudo há, o que fora está...
Que este mundo lá fora é fruto de uma mente encarcerada que é observada por duas janelas,
E se pararmos para imaginar que a chave da liberdade é não pensar...
Talvez ressoaria no Universo mais um paradoxo, se fosse,
O fato é que não nos conhecemos,
Buscamos fora o que está ai! Atrás destes olhos!
Poucos sabem que fecha-los e meditar... é acordar!
Menor é o número dos que disto fazem uma arte.
Os Yôgins verdadeiros.
Quem sabe a humanidade um dia aprenda com eles,
E esta ansiedade áspera acabará, por saber que dentro tudo há, o que fora está...
Ricardo Melo
segunda-feira, janeiro 28, 2008
Teco Padaratz e o Yôga
Dia 24 de janeiro de 2008 o Banco do Brasil, CSO-COMP, chamou o conferencista Teco Padaratz, ex-surfista profissional para ministrar uma palestra. A carreira de Flávio “Teco” Padaratz, o maior expoente do surf brasileiro de todos os tempos, é um exemplo de determinação, disciplina e sucesso para qualquer pessoa.
Nascido em Blumenau, em 1971, Flávio pegou suas primeiras ondas aos 12 anos em Balneário Camboriú, e após 5 meses no esporte disputou e venceu seu primeiro campeonato. Com 13 anos de idade, Teco já era patrocinado pela Tropical Brasil, e a partir daí dedicou sua vida para se tornar um dos melhores surfistas da história do circuito mundial de surf.
Acostumado a superar desafios e vencer campeonatos, Teco percorreu os 4 cantos do globo atrás das melhores ondas do planeta, adquirindo também uma enorme bagagem cultural ao ser membro do Board Executivo da ASP como representante dos surfistas profissionais. Tornando-se assim um atleta respeitado e um experiente cidadão do mundo.
Teco é mais um exemplo de quem usou o Yôga como uma fonte de aprendizado e disciplina. Viu na filosofia uma forma de estar de bem com a vida, e além disso, conquistou o sucesso.
Em meio a sua conferência ele explana o assunto com simplicidade e sinceridade, fazendo links reais e positivos da associação da técnica ancestral, com os desafios da vida.
Em meio a sua conferência ele explana o assunto com simplicidade e sinceridade, fazendo links reais e positivos da associação da técnica ancestral, com os desafios da vida.
Ao final ele bateu um papo rápido comigo e elogiou bastante a iniciativa do Banco. "Ter um professor de Yôga dentro do ambiente de trabalho não é um luxo, mas um adicional, que pode fazer a diferença em muitas áreas". Brigado Teco, pelo carinho.
Títulos do Teco Padaratz
Em sua trajetória como surfista profissional, Teco obteve conquistas inéditas em seu segmento como:
Campeão da etapa do WCT (Rio de Janeiro, 1991)
1º Campeão Mundial do WQS (1992)
Campeão da etapa do WCT (França, 1994)
8º melhor surfista do mundo do WCT (1994)
Bicampeão do WQS (1999)
Vice-campeão do Bell´s Beach Pro, WCT (Austrália, 2000)
Campeão Super Surf, etapa de Imbituba (2000)
10º colocado no ranking WCT (2000)
3º colocado no Billabong Pro Teahupoo, WCT (Taiti, 2001)
A atuação de Teco Padaratz vai além das ondas. O atleta é considerado um vencedor dentro e fora da água pelo sucesso alcançado em outros segmentos como:
WCT BRASIL
Teco Padaratz é o primeiro atleta a possuir uma licença da ASP (Association of Surfing Professionals) para a realização de um evento do WCT.
Nas várias edições do Nova Schin Festival, Teco realizou um inédito evento de caráter 100% móvel por toda a costa do Estado de Santa Catarina, entrando para a história do surf nacional como um grande exemplo de amor ao esporte e profissionalismo.
SPORTV
Teco apresenta o programa Zona de Impacto, do SPORTV, maior canal de esportes da TV a cabo no país.
Ainda pelo mesmo canal, Teco realiza a cobertura do circuito nacional e da única etapa da 1ª divisão do surf mundial (WCT Brasil), além de produzir e apresentar seu próprio programa semanal, o “Toque do Teco”, voltado ao universo jovem.
Em sua trajetória como surfista profissional, Teco obteve conquistas inéditas em seu segmento como:
Campeão da etapa do WCT (Rio de Janeiro, 1991)
1º Campeão Mundial do WQS (1992)
Campeão da etapa do WCT (França, 1994)
8º melhor surfista do mundo do WCT (1994)
Bicampeão do WQS (1999)
Vice-campeão do Bell´s Beach Pro, WCT (Austrália, 2000)
Campeão Super Surf, etapa de Imbituba (2000)
10º colocado no ranking WCT (2000)
3º colocado no Billabong Pro Teahupoo, WCT (Taiti, 2001)
A atuação de Teco Padaratz vai além das ondas. O atleta é considerado um vencedor dentro e fora da água pelo sucesso alcançado em outros segmentos como:
WCT BRASIL
Teco Padaratz é o primeiro atleta a possuir uma licença da ASP (Association of Surfing Professionals) para a realização de um evento do WCT.
Nas várias edições do Nova Schin Festival, Teco realizou um inédito evento de caráter 100% móvel por toda a costa do Estado de Santa Catarina, entrando para a história do surf nacional como um grande exemplo de amor ao esporte e profissionalismo.
SPORTV
Teco apresenta o programa Zona de Impacto, do SPORTV, maior canal de esportes da TV a cabo no país.
Ainda pelo mesmo canal, Teco realiza a cobertura do circuito nacional e da única etapa da 1ª divisão do surf mundial (WCT Brasil), além de produzir e apresentar seu próprio programa semanal, o “Toque do Teco”, voltado ao universo jovem.
quarta-feira, janeiro 23, 2008
Projeto FloripaTem - RBS - Yôga de frente para o mar
Texto extraído do site http://www.floripatem.com.br/
A galera aprende a relaxar, se exercita e ainda curte o visual
Pronto para relaxar músculos e mente ao ar livre, ouvindo o barulho do mar? Então, junte-se à turma que se reúne todas as terças-feiras de janeiro, das 18 às 19 horas, para praticar SwáSthya Yôga na Praia Mole. Basta aparecer na embaixada do Floripa Tem, o Praia Mole Eco Village, no horário marcado, reservar seu colchonete e entrar no clima dessa prática milenar.
Os professores da Universidade de Yôga (Uni-Yôga) Deivid Silveira, Elis Couto e Ricardo Melo – todos com, no mínimo, três anos de prática – orientam a aula tanto para iniciantes como para veteranos. O programa começa com exercícios respiratórios, em que é ensinada a reeducação dos músculos envolvidos na respiração. Em seguida, inicia-se a prática dos ásanas, que são os exercícios físicos do Yôga.
A busca é por benefícios como equilíbrio das funções do corpo, fortalecimento dos músculos, desintoxicação orgânica, desenvolvimento da
força de vontade e da coordenação, auto-conhecimento, melhora do sono, entre inúmeras outras benfeitorias defendidas por quem pratica regularmente. O professor Deivid acha a Praia Mole ideal para uma aula como essa, pois seus freqüentadores costumam ser pessoas preocupadas com o corpo e a saúde.
Bruna Flor, de Florianópolis, pratica Yôga há um ano e meio e diz que percebe os benefícios em seu dia a dia. "O Yôga alivia o estresse e melhora a respiração, entre outras coisas", afirma. Altamiro Diniz, amigo de Bruna, nunca tinha feito uma aula antes e não achou os ásanas difíceis, apenas sentiu um pouco de limitação na elasticidade do corpo.
O gaúcho Felipe Sulzbacher, que vive em Floripa há um ano, é praticante regular de yoga e achou o máximo praticar ao ar livre, de frente para a praia. "Em um ambiente livre, conseguimos prestar atenção aos sons que estão a nossa volta", explica. A aula termina com uma das formas de meditação: todos deitados, de olhos fechados e atentos à respiração.
Pronto para relaxar músculos e mente ao ar livre, ouvindo o barulho do mar? Então, junte-se à turma que se reúne todas as terças-feiras de janeiro, das 18 às 19 horas, para praticar SwáSthya Yôga na Praia Mole. Basta aparecer na embaixada do Floripa Tem, o Praia Mole Eco Village, no horário marcado, reservar seu colchonete e entrar no clima dessa prática milenar.
Os professores da Universidade de Yôga (Uni-Yôga) Deivid Silveira, Elis Couto e Ricardo Melo – todos com, no mínimo, três anos de prática – orientam a aula tanto para iniciantes como para veteranos. O programa começa com exercícios respiratórios, em que é ensinada a reeducação dos músculos envolvidos na respiração. Em seguida, inicia-se a prática dos ásanas, que são os exercícios físicos do Yôga.A busca é por benefícios como equilíbrio das funções do corpo, fortalecimento dos músculos, desintoxicação orgânica, desenvolvimento da
força de vontade e da coordenação, auto-conhecimento, melhora do sono, entre inúmeras outras benfeitorias defendidas por quem pratica regularmente. O professor Deivid acha a Praia Mole ideal para uma aula como essa, pois seus freqüentadores costumam ser pessoas preocupadas com o corpo e a saúde.Bruna Flor, de Florianópolis, pratica Yôga há um ano e meio e diz que percebe os benefícios em seu dia a dia. "O Yôga alivia o estresse e melhora a respiração, entre outras coisas", afirma. Altamiro Diniz, amigo de Bruna, nunca tinha feito uma aula antes e não achou os ásanas difíceis, apenas sentiu um pouco de limitação na elasticidade do corpo.
O gaúcho Felipe Sulzbacher, que vive em Floripa há um ano, é praticante regular de yoga e achou o máximo praticar ao ar livre, de frente para a praia. "Em um ambiente livre, conseguimos prestar atenção aos sons que estão a nossa volta", explica. A aula termina com uma das formas de meditação: todos deitados, de olhos fechados e atentos à respiração.
Assinar:
Postagens (Atom)
